Spelvormen
Poker kent verschillende spelvormen, waarbij Texas hold 'm verreweg het meest populair is. Hieronder een beknopt overzicht van de meest voorkomende spelvormen.Texas Hold 'em
Het doel van het spel is om de hoogst mogelijke kaartcombinatie te maken. De speler doet dit door 5 kaarten te kiezen uit 2 eigen, gesloten kaarten en 5 gemeenschappelijke, open kaarten.De speler mag kiezen om twee, één of geen van zijn kaarten te gebruiken. Van te voren zijn er afspraken gemaakt over minimum en/of maximum inzetten.
Omaha High / low /Seven Card Stud
Dit is geen spel op zich maar een variant op sommige pokerspellen: bepaalde pokervarianten worden wel eens met een split pot gespeeld,waarbij de speler met de hoogste / beste hand bij de showdown de ene helft van de pot wint en de speler met de laagste / slechtste hand de andere helft.Doorgaans is een lage hand slechts winnend wanneer deze als hoogste kaart maximaal een 8 bevat en géén paren (Flushes enStraights mogen wel). De Aas telt hierbij als lage én als hoge kaart, dus de beste lage hand is A2345, de zogenaamde wheel. Omaha / Low is de meest gespeelde split-variant, maar ook Seven Card Stud en Crazy Pineapple worden wel eens zo gespeeld (Texas Hold’Em zelden tot nooit).
Card Draw
Elke speler krijgt 5 ('gesloten') kaarten bedeeld. De overgebleven stapel wordt aan de kant gelegd. Dan moet iedereen in zetten tot dat niemand meer verhoogt je kan ook niets in zetten (fold) Vervolgens bepaalt iedere speler of hij kaarten wil ruilen.Het gewenste aantal kaarten wordt weggelegd en vervangen door eenzelfde aantal kaarten uit de pot. Nu kan er ingezet worden.
Wanneer niemand meer verhoogt openen de spelers hun handen. Diegene die als laatste heeft verhoogd toont zijn kaarten als eerste. Iemand die betere kaarten heeft kan nu zijn kaarten tonen. Een speler met slechtere kaarten kan er voor kiezen om zijn kaarten gesloten tehouden. Degene met de beste kaarten wint het ingezette geld.Er is een variant waarbij een speler, wanneer deze slechts één kaart weglegt, twee nieuwe kaarten krijgt waaruit deze er één dient te kiezen.